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うっち

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4f5dea

 2890

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コメント (2794)

4f5dea

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うっち - by , 1969-12-11
4/ 5stars
本日、無事届きました。鮮度も良くメスは卵いっぱいで、妻は懐かしい味と大好評でした。私は初めてでしたが、アンコウより美味しいかもです。とろける感じで軟骨元全て食べられます。
トウキン出品 - by , 1969-12-28
5/ 5stars
うーん、旨い。白子・真子は、メジャーな魚でなくても美味しいものです。関西風ですが、ちょっと砂糖を効かせすぎかな?しかし甘いがゆえに臭みを抑えられているのかもしれません。
☻専用 - by , 1969-11-27
4/ 5stars
うなぎが大好きな私ですが、とても柔らかくてホクホクで美味しかったです! ありがとうございました。
abc - by , 1969-12-26
5/ 5stars
お手頃ではありましたが、こんなにぱさついた金目鯛を初めて食べた。こういうのもあると勉強になりました。
テスラ缶 バイオヒーラー(大人用:超小型テスラ) - by , 1969-11-13
4/ 5stars
湯引きして皮と甲羅の薄皮を剥き、生姜と日本酒をたっぷり入れた鍋で1時間ほど煮込みました。臭みはほとんどなくなり、濃厚な出汁が大変美味しかったです。 脂肪が黄色なのがちょっと食欲を削ぎますが肉は旨いです。生き血も入ってたら嬉しかったな
イチゴ - by , 1969-12-24
5/ 5stars
イカナゴ・コオナゴは苦手のつもりでしたが、油との相性、いいんですね。まあ揚げたてとはほど遠いフニャフニャですが、悪くないです。フニャフニャがイヤな人は、ラップせずに冷蔵庫で一晩おくと、ちょっと乾燥して、歯ごたえが出てきます。
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